Anmeldung unter Telefon 03737/ 42343 nötig.
Infos und Anmeldung: https://www.schwanenapo.de/content/veranstaltungen-in-der-schwanen-apotheke.20021.html
Emsiges Gewimmel herrschte vor 500 Jahren in der Schlossküche, wenn zum Teil hunderte Gäste mit mehrgängigen Menüs bewirtet wurden. Zahlreiche Glutnester bedeckten den ebenerdigen, vom gewaltigen Rauchfang überdachten Herd. Aus Töpfen und Pfannen duftete es verführerisch ... Aber so romantisch dies klingt, so unromantisch war die Arbeit für die vielen fleißigen Helfer ... Denn wie kochte man eigentlich auf so einem Herd? Wie hielt man die Backofenwärme gleichmäßig? Was kam auf den Tisch? Womit wurde gewürzt? Wie lagerte man Lebensmittel ohne Kühlschrank? Wie wurden Rezepte überliefert ohne schreiben zu können? Zu all diesen Fragen bekommen Sie von unseren Schlossköchinnen an diesem Abend eine Antwort.
Teilnahmegebühr: 65,00 EUR pro Person inkl. 3-Gänge-Menü nach historischer Rezeptur & aller Getränke (Bier, Weißwein, Rotwein, Apfelsaft & Wasser)
Anmeldung unter Telefon 03737/ 492310 nötig.
Gemeinsames Kräutersammeln und Backen
Teilnahmegebühr: 12 Euro zzgl. Imbiss
Infos und Anmeldung: www.uhlsdorfer-marmelaedchen.de, Telefon 037609/ 50887
Infos: https://www.schwanenapo.de/content/weinfest-im-hof-der-schwanen-apotheke.20038.html
... mit Ernährungsberater Tom Lochmann, (Umgang mit Vollkornteigen und -massen, Zubereitung/ Backen/ Verkosten/ Auswertung),
Aktiv-Küche Burgstädt - Gesund leben nach Eduard Bilz`scher Art: Lecker – gesund – Bilz! im "Schwaneneck
Infos und Anmeldung: https://www.schwanenapo.de/content/eduard-bilz-stammtisch-kueche.20022.html
... mit Apotheker und Weinkenner Jürgen Hoffmann im "Schwaneneck"
Infos und Anmeldung: https://www.schwanenapo.de/content/sachsenwein-trifft-kaese.20032.html
Infos und Anmeldung: https://www.schwanenapo.de/product/22-11-2023-sachsenwein-trifft-kaese-im-schwaneneck-buss-und-bettag.814279.html
Infos: https://www.schwanenapo.de/content/adventsmarkt-im-apo-hof-zum-burgstaedter-stadtadvent.20042.html
