Seine Mauern erzählen von einer 1000-jährigen Geschichte: Von Kaisern, Königen und Fürsten, aber auch jenen, die für ihr Wohl sorgten. Auf Erkundungstour durch die Gemäuer gilt es, zahlreiche Kleinode zu entdecken.

Kulinarische Entdeckungsreisen

Kochen wie im Mittelalter

Emsiges Gewimmel herrschte vor 500 Jahren in der riesigen Schlossküche, wenn zum Teil hunderte Gäste mit mehrgängigen Menüs bewirtet werden wollten. Zahlreiche Glutnester bedeckten den ebenerdigen, vom gewaltigen Rauchfang überdachten Herd. Aus Töpfen und Pfannen duftete es verführerisch ...

Wie kochte man auf so einem Herd? Wie hielt man ohne Thermometer die Backofenwärme gleichmäßig? Was kam auf den Tisch? Womit wurde gewürzt? Wie bewahrte man Lebensmittel ohne Kühlschrank auf? Wie wurden Rezepte überliefert ohne schreiben zu können? Unter kundiger Anleitung von Köchin Gertrude haben Sie Gelegenheit, für ein paar Stunden in die Vergangenheit einzutauchen und sich selbst an der Zubereitung mittelalterlicher Speisen zu versuchen. Die eigenhändig gekochten Gerichte können schließlich auch probiert werden.

Aufgetischt

Im Anschluss an eine Führung durch das altehrwürdige Schloss wird bei einem Rundgang durch die imposante Schwarzküche berichtet, wie einst der Küchenmeister mit seinen Bediensteten hier köstliche Gerichte zubereitete, welche Speisen im Jahreslauf aufgetischt wurden, wie man es mit den Tischsitten hielt und vieles mehr.

Währenddessen wartet auf dem ebenerdigen Herd schon ein appetitlicher Eintopf darauf, verzehrt zu werden. 

Der Lebendige Fürstenzug

Vom Schaf zum Fürstenzug-Gewand

Kleidung war wertvoll - mühsam musste sie von Hand und mit einfachen Hilfsmitteln hergestellt werden. Nach einer Schlossführung wird vor den Kostümen des Lebendigen Fürstenzuges vom langen Weg vom Lendenschurz bis zur prachtvollen Robe erzählt.

Danach kann eine der ältesten Handwerkstechniken - das Filzen - zusammen ausprobiert werden.

Erlebnisführungen

Knappenzeit und Ritterschlag *

Zum Ritter geschlagen wird nur, wer zuvor eine lange Bewährungszeit erfolgreich durchläuft. Schon von Kleinauf wurden die Knaben bei Hofe auf ihre künftige Rolle vorbereitet. Zur Sonderführung wird verraten, was alles zur Ausbildung eines Ritters gehört. Dazu können Sie am eigenen Leib spüren, wie schwer man an Rüstung und Waffen zu tragen hat.

Kirche, Glaube, Aberglaube *

Der Glaube spielte für das tägliche Leben des kleinen Mannes eine viel größere Rolle als heute. Aber auch für politische Ränkespiele wurden Christentum und andere Religionen ge- und manchmal missbraucht. Auch heute noch gibt es kaum Hotels mit der Zimmernummer 13. Die Führung erzählt von Glauben und Aberglauben der
Menschen im Wandel der Zeiten.

Unterwegs mit dem Kerkermeister *

Die wechselvolle Geschichte des Rochlitzer Schlosses ist eng verbunden mit seiner Funktion als Ort der Oberen Gerichtsbarkeit. Jahrhunderte hindurch war es Amts- und Verwaltungssitz. Selbst zum Ende des 20. Jahrhunderts tagte hier noch das Amtsgericht. Auf der Tour durch die Gemäuer des Schlosses ist Spannendes zu diesem eher düsteren Teil der Schlossgeschichte und zu Verliesen, Folterkammer und Gefängniszellen zu erfahren.

Drauf geschissen … *

Vieles kann man über das Alltagsleben in der Vergangenheit erfahren. Ein Thema wird aber - wenn überhaupt - bestenfalls hinter
vorgehaltener Hand besprochen: Gab es damals schon Toiletten? Wie sahen sie aus? Wie reinigte man den „Allerwertesten“? Zur Sonderführung stehen Geschichte und Geschichten rund um das „Stille Örtchen“ im Mittelpunkt.

* Konditionen Erlebnisführungen